< Оглавление




Креветки с яблоками



В стиле фьюжн. Сочетание кислого, сладкого и креветочного вкусов.
Наташе не понравилось, а мне хорошо зашло.


Ингредиенты:





- Креветки вареные замроженые 1 кг
- Зеленые яблоки 1 кг
- Лимон 1 шт
- Масло оливковое
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Вино сухое


Рецепт:

Режем яблоки




Вперемешку с креветками кладем на сковороду.




Тушим в сухом вине - примерно треть бутылки.




Сверху кладем нарезанный лимон, который потом надо будет аккуратно убрать и выкинуть. Посыпаем солью и перцем, выдавливаем чеснок.




Как мне потом показалось, чеснок все-таки был лишним.

Bon appetit.

< Оглавление